(资料图片)
油麦菜怎么炒好吃又简单?
1.油麦菜洗净,切长段,蒜剁成蒜末。
2.锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入花椒爆香,捞出,放入部分蒜末炒香。
3.加入油麦菜快速翻炒,放入剩余的蒜末、盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀盛出即可。
油麦菜和啥配菜一起炒?
干豆腐:干豆腐炒油麦菜是一道经典的家常菜,干豆腐的豆香与油麦菜的清香相结合,口感丰富。
豆豉鲮鱼罐头:豆豉鲮鱼油麦菜别有一番风味,豆豉和鲮鱼的香味与油麦菜的清新相得益彰。
洋葱:洋葱炒油麦菜也是一道美味的搭配,洋葱的甜味与油麦菜的清香相互融合。
玉米粒:油麦菜与玉米粒搭配,不仅色彩丰富,口感也更加多样。
标签: 油麦菜怎么炒好吃又简单 油麦菜配菜